虎標(biāo)357g金芽普洱

“點(diǎn)成一碗金莖露，品泉陸羽應(yīng)慚拙”-清乾隆

茶之道，下者喝，中者飲，上著品

品茶

一個(gè)口的小嘬

三個(gè)口才叫品

【舌面最敏感的味蕾，暈開苦澀的茶湯 才叫品茶。】

【茶藝表演】

1. 溫杯：用熱水把茶器燙洗一遍，一是為了衛(wèi)生，二是為了高溫提升茶的香氣

2. 投茶：用茶針順時(shí)針與茶餅分層處輕輕撬起。例如：180ml 的紫砂壺 10g 茶

3. 注水：沸水注入茶中，隨即倒掉。

4. 出湯：前 8 泡，隨泡既出。第 9 泡，每泡延遲 5 秒，保證口感穩(wěn)定。

5. 品飲：自公道杯分茶 品茗杯，細(xì)細(xì)品飲。

好產(chǎn)區(qū)，內(nèi)質(zhì)才會(huì)豐富

融：勐庫茶滋味之濃厚、

嗅：永德茶香氣之獨(dú)特、

品：滄源茶醇韻之清甜，

拼配的魅力：一個(gè)協(xié)調(diào)的黃金比例融合。

渥堆

【渥堆，是普洱茶熟茶制作過程中的發(fā)酵工藝，也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點(diǎn)，是指將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在 70CM 左 右）后灑水，上覆麻布，促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行，使之在濕熱作用下發(fā)酵 24 小時(shí)左右，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開 來晾干。經(jīng)過渥堆后的茶葉，隨著渥堆程度的差異，顏色已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)黃、栗紅、栗黑，在學(xué)術(shù)上被歸類為黑茶類。工藝原理目 前有酶促作用、微生物作用和濕熱作用。在“熟茶”誕生之前，普洱茶本沒有生、熟之分。但到了 1973 年，云南國營昆明茶廠 研制成功一種新的普洱茶快速發(fā)酵工藝，自此，普洱茶的制作出現(xiàn)了兩大分支，一個(gè)是普洱生茶的加工，一個(gè)是普洱熟茶的加 工。渥堆也有輕重之分，也有人稱為“紅水的程度”，如果從同時(shí)期茶品的茶湯來看，渥堆程度越重，茶湯顏色就越深，反之 則越淺。】

1. 從口感來看，渥堆茶品有股特殊的渥堆熟香，茶湯般較為柔順。

2. 熟茶渥堆可以加速茶葉發(fā)酵，更早地感受到普洱茶的口味。

3. 金芽顯露，馥郁持久，口感醇厚，成就其鼎元滋味

精工制作，方得好茶

【40 年的制茶經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)到的拼配技術(shù)，再由經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師，殺青、揉捻、曬青、拼配、渥堆、復(fù)揉、干燥、蒸壓成餅，再于 干倉陳化。成就一款好茶，天時(shí)地利人和缺一不可。】

適口才能稱之為好茶

【該茶品餅形端正，色潤飽滿。松緊適度，條索緊細(xì)，金芽顯露；湯色棕紅明亮，香氣陳淳，毫香馥郁，滋味濃醇潤滑，茶中 翹楚。】

七子餅-送禮吉祥

【七子餅的名字的含義為“吉祥團(tuán)圓”的意思。在中國的傳統(tǒng)民族文化中，“七”這個(gè)數(shù)字，是有著很多含義的吉祥數(shù)字，比 如中國的情人節(jié)是 7 月 7 日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái)，七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶暢銷 于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū)，七子餅茶一般都是 7 兩一餅，7 餅一提，被視為“合家團(tuán)圓”的象征，也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。】